wytwórnia wódek Hartwig Kantorowicz, Grochowe Łąki 6

Wytwórnia wódek Hartwig Kantorowicz przy ulicy Grochowe Łąki 6 to ceglany zakład przemysłowy wzniesiony w 1904 roku. Do rejestru zabytków wpisano go 15 marca 1985 roku pod numerem A286, co objęło budynek ochroną konserwatorską. Obiekt pełnił funkcję fabryczną, związaną z produkcją wyrobów spirytusowych sygnowanych nazwiskiem Kantorowicz. Murowana z cegły bryła zakładu reprezentuje typową dla przełomu XIX i XX wieku architekturę przemysłową Poznania, w której funkcjonalność produkcyjna decydowała o formie budynku silniej niż względy dekoracyjne. Styl architektoniczny wytwórni nie został ustalony w dokumentacji rejestrowej, co jest częste w przypadku obiektów przemysłowych tego okresu, projektowanych przede wszystkim z myślą o procesach produkcyjnych, a nie o reprezentacyjnej elewacji. Data budowy, rok 1904, umieszcza powstanie wytwórni w okresie intensywnego rozwoju przemysłu spożywczego w Poznaniu, gdy w mieście powstawało wiele podobnych zakładów przetwórczych i wytwórni branży spirytusowej. Wpis do rejestru zabytków, dokonany 15 marca 1985 roku pod numerem A286, objął sam budynek fabryczny przy Grochowych Łąkach, bez wskazanych w dokumentacji rejestrowej obiektów towarzyszących. Nazwa firmy, Hartwig Kantorowicz, widnieje bezpośrednio w nazwie obiektu wpisanej do rejestru zabytków pod numerem A286, wiążąc budynek fabryczny z konkretnym, sygnowanym marką producentem wódek działającym pod tym adresem od 1904 roku.